其次，在低温下影响食品品质的酶反应和氧化反应等所有反应速度***下降。另外，在产品中形成冻晶，也是微生物的活动和变质反应的水的活度降低。所谓速冻，就是将食品中心温度快速冷冻到-1℃到-5℃，通过比较大冰晶生成带所需时间不超过30分钟。鲜鱼和畜肉等含水率较高的食...

2023/04/24 查看详细

冷冻设备的库温一般在－35～－40℃，进行物料的快速冻结使用低温冷藏库库温一般在－18～－20℃，进行速冻后的物料长时间的储存使用。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋...

2023/04/18 查看详细

活塞压缩机的优点：一、活塞压缩机的适用压力范围广，不论流量大小，均能达到所需压力；二、活塞压缩机的换热效率高，单位耗电量少；三、适应性强，即排气范围较广，且不受压力高低影响，能适应较广阔的压力范围和制冷量要求；四、活塞压缩机的可维修性强；五、活塞压缩机对材料要...

2023/04/15 查看详细

5、地脚螺栓加套管保护防止锈蚀，套管直径与螺母匹配，高度一致且高出螺栓顶5mm，间隙用黄油填塞；6、供回水管线综合排布，支架设置合理，阀门仪表成排成线，便于操作或观察；7、机组与橡胶软接连接时螺栓头位于内侧，软接头无明显变形，与阀门连接时螺栓头位于外侧。#3空...

2023/04/03 查看详细

冷库制冷原理冷库制冷原理是一个系统组成，完整的蒸气压缩式制冷系统应包括制冷剂循环系统、润滑油循环系统、融霜系统、冷却水循环系统以及载冷剂循环系统等。冷库制冷原理中蒸气压缩式制冷系统的制冷剂循环系统由制冷压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器四个基本部分组成。为了使组合...

2023/03/23 查看详细

冷冻机房有哪些？2.联轴器松动，需要紧固联轴器。3.马达与压缩机的对中值偏离，需重新对中。4.液击，需由专业工程师对系统进行调整。5.轴承磨损或损坏，联系工冷汇解决。大家如有其他故障，想要获取技术解决也可联系工冷汇。山东工冷汇网络信息科技有限公司，是一家专业提...

2023/03/18 查看详细

其次，在低温下影响食品品质的酶反应和氧化反应等所有反应速度***下降。另外，在产品中形成冻晶，也是微生物的活动和变质反应的水的活度降低。所谓速冻，就是将食品中心温度快速冷冻到-1℃到-5℃，通过比较大冰晶生成带所需时间不超过30分钟。鲜鱼和畜肉等含水率较高的食...

2023/03/11 查看详细

可为客户提供上述制冷机组品牌十余万产品配件，如日常保养用润滑油、过滤器，维修用传感器、阀门、控制器、电气元件、换热器、压缩机、控制中心，大修用轴承、密封、轴封、转子、滑阀、平衡活塞、叶轮等零部件。并为客户提供多方位的远程和现场的技术服务，以“在工业制冷领域，高...

2023/03/08 查看详细

冷冻冷藏食品产业是随着社会经济的发展而兴起的一门新兴食品产业。目前该产业已发展成为品种多样、规模较大的食品制造业，是现代食品工业的重要组成部分。冷冻与冷藏食品已成为人们现代饮食生活不可缺少的部分，并日益成为主流食品之一。同时，冷冻与冷藏食品产业已经成为一些地区...

2023/03/06 查看详细

5、地脚螺栓加套管保护防止锈蚀，套管直径与螺母匹配，高度一致且高出螺栓顶5mm，间隙用黄油填塞；6、供回水管线综合排布，支架设置合理，阀门仪表成排成线，便于操作或观察；7、机组与橡胶软接连接时螺栓头位于内侧，软接头无明显变形，与阀门连接时螺栓头位于外侧。#3空...

2023/02/27 查看详细

大型螺杆并联机组产品优势：机组自控阀件、电控系统等配件均采用国际、国内**品牌（Danfoss、Carry、Siemens、Schneider等），确保机组稳定、可靠运行采用独特的油分离器设计，经过多级分离，机组满负荷运行时油分效率达到3~5ppm，部分负荷运...

2023/02/24 查看详细

低压循环桶泵机组产品优势：一般来说，制冷系统的供液方式有直接供液、重力供液和泵供液三种方式，直接供液适合小型的制冷系统，重力供液适合中小型制冷系统，泵供液适合大型的系统，尤其是多层楼的制冷系统。如果是大中型冷库选择桶泵供液方式自然是**为合理，也**为合算的。...

2023/02/19 查看详细