由于厨房结构和火灾特点,采用单独设置自动喷水灭火系统、气体灭火系统或水灭火系统扑救厨房的火灾是不经济的,即使建筑物已安装自动喷水灭火系统,若利用该系统来扑灭厨房灶台火灾也是比较困难的,且管道安装影响美观、系统扑救食用油品火灾效果不佳,难以实现对燃气源、风机等的联动控制。因此,对高温油锅引发的厨房火灾有效的灭火方法是-发生火灾后,立即自动切断燃气供应阻止进一步的燃烧,喷射合适的灭火剂实施灭火,并降低油表面的温度。灭火后自动切换成喷射冷却水雾,进行大面积的冷却,防止火灾的复燃。按照厨房设备灭火装置行业标准,自主研发生产的单瓶组CMJS10-1-MY型和双瓶组CMJS18-2-MY型厨房设备自动灭火装置和厨房食用油灭火剂,已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心的现场灭火试验,并取得了型式检验报告,获得了公安部消防产品合格评定中心的消防产品认证证书。本产品在3-8秒内快速扑灭火情,广泛应用于餐馆、酒店、宾馆、、医院、学校、厂矿企事业单位的厨房。如何培训员工正确使用厨房自动灭火系统呢?徐汇区厨房自动灭火设备制造商
厨房灭火系统是保障厨房安全的重要设备。它主要由探测装置、控制装置和灭火装置组成。探测装置能够迅速感知厨房内的火灾隐患,一旦发现异常高温或火焰,立即向控制装置发出信号。控制装置则会在瞬间启动灭火装置。灭火装置通常采用的灭火剂,能够有效地扑灭油锅、炉灶等部位的火灾。这种灭火系统具有响应迅速、灭火效果好的特点,为厨房的安全提供了可靠的保障。在厨房这样一个充满火源和易燃物的环境中,安装厨房灭火系统是非常必要的。它可以在火灾发生的初期及时进行灭火,避免火势蔓延,减少财产损失和人员伤亡。徐汇区厨房自动灭火设备制造商如何确保厨房自动灭火系统在紧急情况下能迅速启动呢?
预防厨房火灾,一定要记住:1、商用厨房要加大对员工的消防安全教育,定期对员工进行消防安全知识培训;居民厨房要加强消防常识学习,掌握家庭厨房防火和灭火及逃生的方法。2、厨房用火时人员要坚守岗位,监督用火情况。大部分厨房火灾都是使用明火后人离开所致,所以在厨房操作过程中必须做到人离火熄、电断、气关。3、使用合格的电线电器及厨具。电器厨具要按照说明书操作使用,不得超负荷使用电器,这样必然会减少厨房电器火灾,同时要定期检查线路是否完好无损。4、正确使用液化气。由于液化气的特殊性,使用时必须严格按照正确程序操作,切忌漏气时操作,切忌加热罐体、倒卧罐体操作。
厨房灭火装置启动方式及动作程序厨房设备灭火装置具备自动、手动启动和机械应急启动功能。一)自动控制整个灭火装置设计为自动灭火系统,厨房灶台油锅燃烧后,火焰发出的巨大热量使感温器动作,传递探测信号给控制盘,输出启动信号,启动灭火装置,实施灭火并冷却。二)手动控制当厨房灶台油锅燃烧时,如果系统未能按照预期“自动”启动灭火系统,也可以通过“手动”启动,取下启动按钮,系统就会按照“自动”灭火流程实施灭火。手动控制按钮宜设置在厨房门口易操作的地方,方便人工启动。三)机械应急操作当发生火情时,而自动、手动两种控制方式均因故不能启动时,应通知有关人员撤离现场,打开厨房灭火装置,取下电磁铁限位块,右手按下压块,启动容器阀,从而喷放灭火剂,实施灭火。没有电源的情况下,厨房自动灭火系统还能工作吗?
厨房灭火设备系统简介:厨房设备灭火系统,、无味、无污染、不复燃,系统设计合理,性能可靠,操作简单,维护方便,具有自动、手动和紧急启动三种启动方式。灭火效能高(从启动到扑灭火焰用3-8秒时间),设备只占少量空间。厨房灭火设备装置构成及型号厨房设备灭火装置,固定安装于厨房等高湿热环境中,由灭火剂瓶组(钢瓶、虹吸管灭火剂)、联动阀、管路(灭火剂施放管路、冷却管路、燃气切断管路)、喷嘴(使用雾化喷嘴)、阀门(燃气关闭阀、液体单向阀和水流阀)、火灾探测部件(易熔金属感温器)、控制盘等组成的能自动探测并实施灭火的箱式灭火装置。厨房自动灭火系统能应对突发的火灾情况吗?徐汇区厨房自动灭火设备制造商
没有火灾隐患时,厨房自动灭火系统会误报警吗?徐汇区厨房自动灭火设备制造商
此外,对于隐藏在设备后方的电线,我们应检查其状态或考虑将其移至更易观察的位置。一旦发现任何潜在问题,应立即停止使用相关设备,直至完成维修或更换工作。其次,损坏或故障的电器应由专业人员负责修理。考虑到商用厨房电器的复杂性和专业性,由训练有素的专业人员进行保养和维修是明智之举。我们强烈建议不要尝试自行维修损坏的电器和电气设备,以确保维修工作的有效性和安全性。综上所述,通过定期检查和维护厨房电器、排气系统以及灭火设备和系统,我们可以降低厨房火灾的风险。同时,确保由专业人员负责电器的维修工作,也是维护厨房消防安全的重要一环徐汇区厨房自动灭火设备制造商