甲醇（Methanol）又称羟基甲烷，是一种有机化合物，有毒。是结构为简单的饱和一元醇。其化学式为CH3OH/CH₄O，其中CH₃OH是结构简式，能突出甲醇的羟基，CAS号为67-56-1，分子量为32.04，沸点为64.7℃。因在干馏木材中发现，故又称“木醇”或“木精”。人口服中毒比较低剂量约为100mg/kg体重，经口摄入0.3～1g/kg可致死。用于制造甲醛和农药等，并用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等。成品通常由一氧化碳与氢气反应制得。无色透明液体，有刺激性气味。自然游离状态的甲醇非常的少。山东工业甲醇量大从优
甲醇可以在有限基础上用作为内燃机的燃料。按照规则，纯甲醇被要求使用于印第赛车，怪兽卡车，美国汽车俱乐部（USAC）的冲刺汽车（以及侏儒，modifieds，等等），以及其他泥路赛车系列，如WorldofOutlaws，和沙地摩托车比赛。三、其他应用甲醇是一种传统的乙醇变性剂，混有甲醇之乙醇被称为“变性乙醇”或“甲基化酒精”（Methylatedspirit）。在美国1920年至1933年的禁酒时期，变性乙醇会被用来替代传统的乙醇，部分是因为甲醇比乙醇便宜。但其致盲的毒性令甲醇酒精逐渐被取缔及管制。甲醇也作为溶剂使用，并作为在管道的防冻液和挡风玻璃清洗液。在近年甲醇也成为燃料电池的燃料之一，如直接甲醇燃料电池。山东工业甲醇量大从优甲醇汽油是一种低碳能源。
节省石油：在成品汽、柴油中掺加15%燃料甲醇，可以替代成品汽、柴油用于节省宝贵的石油资源，节省大量外汇。从长远看，甲醇能源产业的发展，可以造就许多行业的发展，特别在石油资源耗尽时，替代石油燃料作为主导能源，对确保国家能源安全具备较重要的战略意义。三是动力性好：甲醇含氧，可增进充份自燃，冷却潜热大，可提升发动机的热效率。在成品油里加到甲醇，可明显提高其辛烷值，几乎需要符合发动机的动力拒绝，而且经实验证明，甲醇燃料的动力性高于成品油。四是增加废气：甲醇燃料是国际上普遍认为的洗手燃料，甲醇为含氧化合物，其自燃废气比石油自燃所分解的有害物质明显降低。
目前，甲醇在有机合成工业中，是次于烯经和芳怪的重要基础有机原料.随着技术的发展和能源结构的改变，甲醇又开辟了许多新的用途.甲醇是较好的人工合成蛋白的原料，蛋白转化率较高，发酵速度快，无毒性，价格便宜.甲醇用途，是基础的有机化工原料和燃料.主要应用于精细化工，塑料等领域，用来制造甲醛、醋酸、氯甲烷、甲氨、硫酸二甲脂等多种有机产品，也是农药、医药的重要原料之一.甲醇在深加工后可作为一种新型清洁燃料，也加入汽油掺烧.甲醇是容易输送的清洁燃料，可以单独或与汽油混合作为汽车燃料，用它作为汽油添加剂可起节约芳经，提高辛烷值的作用，汽车制造也将成为耗用甲醇的巨大部门，甲醇的消费已超过其传统用途，潜在的耗用量远远超过其化工用途，渗透到国民经济的各个部门.特别是随着能源结构的改变，甲醇有未来主要缺料的候补恢料之称，需田量+分大.甲醇生产甲醛，甲醛可用来生产胶粘剂。
合成后的粗甲醇，经预精馏脱除甲醚。将粗甲醇净化，净化过程包括精馏和化学处理。化学处理主要用碱破坏在精馏过程中难以分离的杂质，并调节pH值；精馏主要是脱除易挥发组分如二甲醚，以及难挥发的乙醇、高碳醇和水。粗馏后的纯度一般都可达到98%以上。将工业甲醇用精馏的方法将含水量降到0.01%以下。再用次碘酸钠处理，可除去其中的。经精馏得纯品甲醇。BV-Ⅲ级甲醇的制备主要采用精馏工艺。以工业甲醇为原料，经精馏、超净过滤、超净分装，得高纯甲醇产品。一般均以工业甲醇为原料，经常压蒸馏除去水分，控制塔顶64～65℃，过滤除去不溶物即可。甲醇是容易输送的清洁燃料。山东工业甲醇量大从优
甲醇还是较好的人工合成蛋白的原料，蛋白转化率较高。山东工业甲醇量大从优
用途甲醇是一种常见的溶剂。由于它的低的紫外线截止，使得甲醇很有用于高效液相色谱法,紫外－可见分光光度法及液相色谱法-质谱联用。一、原料甲醇比较大的用途是制造其他化学品。大约40%的甲醇会被转化为甲醛，再用于生产塑料，胶合板，涂料，,和免烫纺织品。甲醇亦有时会用于更高的分子建构，例如：利用改性高岭土作催化剂，可以把甲醇脱水生成二甲醚。科学家基于高岭土在类似的环境所扮演的催化角色，以及地球创始之时的丰富甲烷环境，推论出地球生命的生成可能从甲醇开始。山东工业甲醇量大从优
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