北京啤酒桶品牌商

橡木的选材：橡木是十分适合生产威士忌酒桶的，也是苏格兰威士忌和波本威士忌的法定要求。为什么是橡木呢？因为橡木牢固有力，能塑形成桶，对于液体而言紧实密闭，当橡木被烘烤成型的时候，能够释放出像香草、焦糖和坚果的味道。共有600多种橡木品种，尽管不是所有的橡木都适合威士忌的酿制，但每一种橡木都体现了自身的特点。制作木桶的过程始于森林。那些长得又高又直、没有低垂枝的橡树被砍下来运到锯木厂，在那儿，材芯儿被切割成条板状。每棵树的材料足能做大约三个桶。锯木厂要把木材进行“刻切”（quartercut），要对着树的纹理来锯以防止这些木板在制成木桶时漏液。酒桶牢固有力，能塑形成桶。北京啤酒桶品牌商

由于木酒桶的制作工艺要比通常的酒桶复杂，所以酒厂厂家和藏酒爱好者们在选择木酒桶时，较为好是选择品牌有名度在业内较高的木制酒桶品牌，这样即使发现问题，也可以找到商家进行退换货维修，但如果酒厂厂家和藏酒爱好者们选的是杂牌或者是没有品牌的木酒桶，以后在使用中发现问题，很有可能根本找不到商家进行赔偿。目前，制作木酒桶所用树种大致包括：橡木、红松木和杂木，这三类树种中，橡木酒桶的木质较为好，但是价格也较为贵，大概在1千元到几千元不等（如果有人标价几百元说是橡木酒桶那您要留神了），这主要是因为橡木不单材质坚硬、韧性好、密度大，而且木结较少、色彩均匀、手感光滑，并且不容易变形；红松木属于比较珍贵的木材，木质坚硬、密度高，纹理也细腻漂亮，并且价格也不是很贵，大概比橡木酒桶便宜一半，比较适合大众消费；杂木是乱七八糟的木材角料，价格较为便宜的，但是质量不是很好，容易开裂变形，所以酒厂厂家和藏酒爱好者们较为好不要选择杂木制作的木酒桶，虽然价格便宜，可是没使用几天就坏掉，就算您是几十块钱买到的也是一种浪费。北京啤酒桶品牌商在酒桶的中间肚皮处用火烘烤。

对于基础薄弱的葡萄酒来说，如果非要放在红酒橡木酒桶里培养，会导致酒质更加粗糙、口感更加苦涩、色调更加灰暗，单有的一点儿果香也会被橡木味压制，只剩下刺鼻的橡木味。还有适合即时饮用的葡萄酒，经红酒橡木酒桶培养反而会失去原有的清新鲜果香，而且还可能因此破坏口味的均衡感。误区三：葡萄酒不能用橡木粉、橡木片、橡木板。红酒橡木酒桶是制造良好品质的酒的工具，但是不是所有的酒都能进红酒橡木酒桶陈酿，当酒体比较薄，单宁比较弱时就可以用橡木片、橡木板等。橡木片和橡木粉的应用是葡萄酒产业发展进步的新工艺，与红酒橡木酒桶的使用并不矛盾，两种产品的应用方向不同，前者用于中低档、快速消费型的葡萄酒生产，后者用于陈酿型葡萄酒的生产。

橡木酒桶陈酿到底是好是坏呢？答案因酒而异。世界上绝大多数的顶间的红葡萄酒都经过了橡木酒桶陈酿。橡木酒桶陈酿对葡萄酒的品质有着至关重要的影响。在酿酒的时候，要谨慎选择是否使用橡木酒桶；如果使用橡木酒桶，用哪种类型较为合适，选美国的还是法国的，选新的还是旧的？这些问题，都需要酿酒师认真考虑。酒类产品应用实木酒桶存储口感口味更佳醇厚，获得很多顾客的认同和喜欢。那在应用的时候，大家又应当特别注意哪些地方呢？接下来给大家讲解一下比较常见的几种误区。木制酒桶并不是单为酒带来益处，也并不是所有酒都经历过其就会变好喝，只有“天生丽质”的酒才经得住木制酒桶的培养。对基础薄弱的酒来讲，如果一定要放在里培养，会造成酒质更加粗糙、口感口味更加苦涩，单有的一点果香也会被橡木味压制，只剩下呛鼻的橡木味。酒桶气温较好保持恒定。

现在的酒桶设计都是很好的，酒桶的不同酒架的美学造型和材质，往往决定了这个酒窖的整体风格。和酒窖存在着的功能一样，在整体酒架中，进行功能分区同样十分重要。根据酒窖空间的大小和主人的需求、美学的考虑，在整体酒架中进行诸如吧台区、艺术装饰区、储存区、展示区等分区的建立是十分重要的。木质酒桶在散酒方面不只是提供了一个精美的外壳，提升形象，更重要的是可以在散酒销售中提质量好。好的加锁的独特设计，使散酒销售更加安全，操作更加专一。酒桶避免长时间浸泡，直至晾干即可。北京啤酒桶品牌商

酒桶也可能有一部分新酒可以短期储存，以增加其价值。北京啤酒桶品牌商

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