广东0防腐蟹黄酱加盟

蟹黄酱蒸肉饼

将猪肉剁成肉馅，放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉和少许淀粉，搅拌均匀。把调好味的肉馅平铺在蒸盘上，中间挖个小坑。取一大勺蟹黄酱，放入小坑中。将蒸盘放入蒸锅中，用大火烧开后再转中火蒸 15分 - 20 分钟，直到肉饼熟透。也可以根据自己的喜好添加一些芝麻或者花生碎，这样肉饼吸收了蟹黄酱的鲜美，自身鲜嫩多汁，咬上一口，肉香与蟹黄酱的鲜香完美融合，口感丰富，无论是作为家常菜还是宴客佳肴都十分合适。

蟹黄酱浓郁的味道，让普通菜肴变得生动起来。广东0防腐蟹黄酱加盟

蟹黄酱蒸蛤蜊蛋羹

蛤蜊洗净，放入盐水中浸泡，让其吐尽泥沙。锅中烧开水，放入蛤蜊，煮至蛤蜊壳张开，捞出蛤蜊，将蛤蜊肉取出，蛤蜊汤留用。取几个鸡蛋打入碗中，加入蛤蜊汤，鸡蛋与蛤蜊汤的比例为 1:1.5，加入适量盐和几滴生抽，搅拌均匀。用滤网过滤蛋液 2 - 3 次，去除表面浮沫。将蛋液倒入蒸碗，放入蛤蜊肉，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸 8 - 10 分钟，直到蛋液表面凝固。在蛋羹表面均匀铺上一层蟹黄酱，再次盖上保鲜膜，继续蒸 3 - 5 分钟。取出蒸碗，淋上蒸鱼豉油和香油，撒上葱花。这道蟹黄酱蒸蛤蜊蛋羹，融合了蛤蜊的鲜美、鸡蛋的嫩滑和蟹黄酱的鲜香，口感丰富，营养美味。 广东0防腐蟹黄酱加盟用蟹黄酱烹饪海鲜，双重鲜味叠加，口感丰富回味无穷！

蟹黄酱蒸蛋

蟹黄酱蒸蛋口感细腻滑嫩，营养丰富。准备几个鸡蛋，打入碗中，加入适量温水，鸡蛋与水的比例大约为 1:1.5，这样蒸出的蛋羹**为嫩滑。加入少许盐和几滴生抽调味，搅拌均匀后，用滤网过滤蛋液 2 - 3 次，去除蛋液表面的浮沫，这样蒸出的蛋羹表面会更加光滑。将过滤好的蛋液倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸 8 - 10 分钟，直到蛋液表面凝固。这时，打开保鲜膜，在蛋羹表面均匀地铺上一层蟹黄酱，再盖上保鲜膜，继续蒸 3 - 5 分钟，让蟹黄酱的香味充分融入蛋羹中。取出蒸碗，淋上少许蒸鱼豉油和香油，撒上葱花点缀。蟹黄酱蒸蛋入口即化，蟹黄酱的鲜美与蛋羹的嫩滑相得益彰，为普通的蒸蛋增添了一份奢华的口感。

蟹黄酱拌通心粉

通心粉独特的空心造型，能很好地包裹蟹黄酱。按照包装说明，将通心粉放入加盐的沸水中煮熟，捞出沥干水分，倒入少许橄榄油拌匀，防止粘连。准备一些彩椒切丝、洋葱切末备用。锅中倒入适量橄榄油，放入洋葱末炒香，加入一大勺蟹黄酱，小火翻炒出红油。放入彩椒丝稍作翻炒，倒入煮好的通心粉，快速翻炒均匀。让每一根通心粉都被蟹黄酱紧紧包裹，依据个人口味撒上盐和黑胡椒调味。这道蟹黄酱拌通心粉，既有通心粉的劲道，又融入了蟹黄酱的鲜美，色彩丰富，口感层次分明。 蟹黄酱涂抹在煎饼上，丰富口感瞬间让煎饼升级。

蟹黄酱焗紫薯球

紫薯蒸熟是关键步骤，将紫薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要 15 - 20 分钟，用筷子能轻松插入紫薯块即为熟透。取出紫薯，用勺子压成细腻的紫薯泥。在紫薯泥中加入适量糯米粉，糯米粉的量要根据紫薯泥的湿度适量调整，使面团具有一定的粘性又不过于软烂。再加入白糖增加甜味，充分揉成光滑的面团。将面团分成大小均匀的小块，搓成球。锅中倒油，烧至五六成热，将紫薯球放入锅中，小火慢炸。在炸制过程中，要不断翻动紫薯球，使其受热均匀，炸至表面金黄后捞出，沥干油分。在碗中放入一大勺蟹黄酱，加入少许蜂蜜，搅拌均匀，蜂蜜能中和蟹黄酱的咸度，增添甜蜜口感。将炸好的紫薯球放入碗中，让紫薯球均匀裹上蟹黄酱蜂蜜混合物。紫薯球香甜软糯，蟹黄酱的鲜香与蜂蜜的甜蜜相结合 轻轻嗅着蟹黄酱的香气，仿佛置身于丰收的蟹季。广东0防腐蟹黄酱加盟

蟹黄酱的鲜香，为饺子馅料增添独特风味，令人喜爱。广东0防腐蟹黄酱加盟

蟹黄酱焗红薯丸子

红薯蒸熟是制作这道美食的第一步，将红薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要 15 - 20 分钟，用筷子能轻松插入红薯块即为熟透。取出红薯，用勺子压成细腻的红薯泥。在红薯泥中加入适量糯米粉，糯米粉的量需根据红薯泥的湿度适量调整，目的是使面团具有一定的粘性又不过于软烂。再加入白糖增加甜味，然后充分揉成光滑的面团。将面团分成大小均匀的小块，搓成圆润的丸子形状。锅中倒油，烧至五六成热，将红薯丸子放入锅中，小火慢炸。期间要不断翻动丸子，使其受热均匀，炸至表面金黄后捞出，沥干油分。在碗中放入一大勺蟹黄酱，加入少许蜂蜜，搅拌均匀，蜂蜜能中和蟹黄酱的咸度，增添甜蜜口感。将炸好的红薯丸子放入碗中，让丸子均匀裹上蟹黄酱蜂蜜混合物。再将丸子放入烤箱，以 180℃烤 5 - 8 分钟。烤好后的红薯丸子香甜软糯，蟹黄酱的鲜香与蜂蜜的甜蜜相结合，味道独特，是一道令人喜爱的甜品小食。 广东0防腐蟹黄酱加盟