云南昆明特色煎包加盟价格

包包子时如何做包子皮打褶：左手的大拇指和食指，捏着包子皮的边缘，右手托着包子皮，放好馅以后顺时针捏，边捏边转，给捏到一起就可以了。

1、包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。

2、同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还增加了馒头、面包的营养价值。 传统发酵食品具有丰富的营养价值。云南昆明特色煎包加盟价格

生煎包是一种有名小吃。又称水煎包。将发酵包子平放在已刷油的平锅里面，加水和面糊，以半煎半蒸的成熟方式制成。成品底面煎成金黄，馅满面松、外酥里嫩，口味鲜美。深受不同年龄段人群的喜爱，既可作早点、也可当夜宵、还是-款味美休闲食品，营业时间无限制;可开店可做街边摊,也可在其他店内增加品类。因而，水煎包市场发展前景广阔。想要在特色餐饮行业开店做生意，水煎包加盟就是一个非常不错的选择而且其投资小，(小到一张桌子一口锅就可营业)风险低，利润高，资本回笼快，操作简单快捷投资这一项目，形势一片大好!云南昆明特色煎包加盟价格传承饮食文化，传播特色美味。

制馅

下面以制作40个为例，将猪肉500克切成小丁，加酱油100克、姜末4克、精盐4克拌匀;另将粉条400克放沸水锅中煮片刻，至全部回软，捞出沥干水分，剁碎，加花生油30克、精盐4克拌匀(以防粘连);再把摘洗干净的韭菜500克切末，与猪肉、粉条调拌成馅。

制皮

面粉1000克(其中酵面250克)加水和成面团，稍饧后搓成圆长条，摘成40个面剂，逐个擀成皮。

合成、煎制

将面皮包入馅料包成包子。把深缘平锅烧热，把花生油均匀地滴洒在锅面上，然后把包子逐个整齐摆入锅内煎制。另用面粉50克加水750克和成水面糊，均匀迅速地浇入锅内，加盖，用旺火焖煮到水干即熟，开盖改用小火，在包子上淋少许花生油，再加盖焖1分钟后开盖，即用长型平铲铲起煎包，把煎黄的一面朝上盛放在平盘中。

生煎包加盟

转业、创业者一一专做生煎、赢得市场

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蒸尧香速冻包子的特点：

1、我们用独特的配方，使包子在保质期内、面皮里的水分不会流失，保证酵母菌在低温条件下能活下来，并且保存了传统工艺的口感和质感：水润、松软、挺拔。

2、直接上笼，中火蒸 10 分钟左右即可。（不需要打气，醒发）。

3、高颜值，我们的包子是选用了半机械、半工艺即和面与压面用手工操作，这样能很好的保存传统的口感再用成型机成型，每个包子纹理清晰，个头均匀。

4、市面上包子的价格不一样，我们也有不同的价格供你选择。

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中国的文化博大精深，中国的山河壮美秀丽。现在就让我们来看看中国的美食之——包子。说到包子的大家庭，家庭成员还真不少，我知道的就有20几种，切让我们来看看吧！1、叉烧包2、奶皇包3、狗不理4、小笼包5、韩包子6、灌汤包7、水煎包8、一品包子9、发面包子10、豆沙包11、猪肉包子12、肉包子13、素包子14、糖包子15、二奶包16、糖三角17、豆包18、粘豆包19、舍利包子20、盐菜水晶包21、九园包子22、龙眼包子23、蚝油叉烧包24、烧卖25、火烧包 云南昆明特色煎包加盟价格

云南蒸尧香食品有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在云南省昆明市等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为行业的翘楚，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将引领云南蒸尧香食品和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！