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    白酒应该如何储存？①选容器建议做白酒收藏的时候选择高密度材质、瓶口密度高、密封性好的瓶子来灌装白酒。比如不锈钢瓶装酒、玻璃瓶装酒可以长时间保存白酒，不会影响产品的质量。而且陶瓷瓶蕴含着厚重的历史和文化，陶瓷文化和酒文化于一身。其实只要解决好瓶体的渗漏、瓶口挥发及少量因瓶体掉色让白酒颜色改变的问题，这些就还是有收藏前景的。简单来说，玻璃瓶好于瓷瓶，瓷瓶好于陶瓶，陶瓶好于紫砂瓶，不锈钢瓶很好。②收藏的酒要单一存放不同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起，经过一定的时间，各种气味会杂在一起。这样会影响酒的品质，收藏的价值也自然是大打折扣。③怎么选择香型白酒收藏中要注意不同香型的瓶装白酒，酱香型白酒的成分多，而且质量相对其他白酒更加稳定；其他香型的白酒在不渗漏的前提下，也会产生陈味，让白酒的香气产生变化。④怎么选择存放地点老酒玩家介绍说，老酒是适饮的一种液体，玩家要注意储存条件，“品相完好、满瓶的老酒很具价值”。否则，如果瓶内酒只剩半瓶，收藏投资价值就会大打折扣。那么我们存放地点要选择地下窖埋，保持恒温、恒湿、无光照的环境。卖白酒是个技术活儿。湖南清香型酒售价

    买回家的酒应该怎么存？放在阴暗潮湿的地窖里？放在书房里？或者直接挖一个地洞?不同香型的美酒应该窖藏多长时间才算合适？...这些问题从如何选购一瓶好酒一直到如何收藏美酒？犹如愚公说的道理一样，我生儿，儿生孙，孙又生子，子子孙孙无穷尽也。关于收藏白酒那些事，我用这一节课基本的科普一下，相信通过基本的解，关于如何收藏白酒，你一定能信手拈来。讲述收藏白酒的方法，我下文用了自问自答的方式，通过解答问题的方式以便酒友一步一步去了解更多的白酒，相信你能愉快而又高效掌握以下的几种方式。1.收藏过的老酒真的好喝么?俗话说的好：酒是陈的香，经过收藏（窖藏）的老酒，在嗅觉、味觉、触觉上都更上一层楼。在专业角度看，白酒的主要成分是乙醇，陈年老酒经过封存放置，乙醇和白酒中较少的乙酸发生化学反应生成乙酸乙酯，这种岁月生成的乙酸乙酯是酒散发芳香气味的根本源泉，且酒贮存时间越长，生成的乙酸乙酯越多，酒也就越具备特有的酒香气。而新酒中乙酸乙酯的含量微乎其微，其中的醛与酸不只没有香味，反而会刺激饮用者的喉咙。如此一来，新酿之酒不只喝起来没有老酒特有的香甜，反而生、涩、苦、辣。当然，现在也有许多“聪明”的厂家。湖南清香型酒售价在衣物上的碘酒污迹处，涂些白酒进行揉搓，碘迹可消退，对付衣物上的膏药迹也可用此法。

    市面有纯粮酒，因为大家吃小麦，大米，还有高粱都是酿酒原料，只要企业做，肯定会有纯粮酒，为什么大家认为没有呢，可能就是这些年的宣传吧，下面是本人这么多年的经验，形成书面语言，给大家分享。这是一些基本判断方法。一家之家，供参考。1，价格法，根据现在的人工成本和粮食成本，一斤53度纯粮酒从生产到包装好，就要20元。贴上标签出售，外加流通成本，各个环节必须成本，要卖50元左右。如果低于这个成本，个人认为不可能是纯粮酒，因为买家没有卖家精，如果亏钱，他不会给你货真价实的东西，对吧。2，贴标法，根据食品法，生产的食品必须有原料表，作业表等，酒也一样。现在在中国也有对应的酒类生产标准，买的时候看一下标准，即可明白什么是纯粮酒，液态法白酒，就是食用酒精勾兑酒，固液法用固态纯粮基酒、食用酒精、香精、水勾兑，下面的固态发酵酒就是所说的纯粮酒了。GB的意思是国标，就是国家标准，所以一定要认准这个，然后再看后面的标准，如果一个酒都没标志，那就不好说了，考验的是生产者的良心和购买者的懂行。

    有害成分(一)杂醇油杂醇油是酒的芳香成分之一，但含量过高，对人们有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头疼，其毒性随分子量增大而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，在机体内停留时间较长。杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等，其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一般高于乙醇(乙醇沸点为78℃，丙醇为97℃，异戊醇为13l℃)，在白酒蒸馏时，应掌握温度，进行掐头去尾，减少成品酒的杂醇油含量。(二)醛类酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物，也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等，高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类，其中毒性较大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一种原生质毒物，能使蛋白质凝固，10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时，出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。糠醛对机体也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麸糠做辅料时，蒸馏出的白酒中糠醛及其它醛类含量皆较高。白酒生产中为了降低醛类含量，应少用谷糠、稻壳，或对辅料预先进行清蒸处理。在蒸酒时，严格控制流酒温度，进行掐头去尾。 饭桌上不可缺少的就是酒。

    包括低度果香型白酒实验：将果皮烘干后放入窖池一起发酵，试图让白酒具备洋酒类似的果香味；在色泽上，可以考虑什么样的颜色对年轻消费者更具有诱惑力，而不是传统白酒那般只是无色透明。品牌既非打动年轻人的必要条件，也非充分条件品牌很重要，江小白能在茅台五粮液等传统强势品牌下分一杯羹，品牌打造的新思路至关重要，但品牌想要长久维持客户，很终还要回到产品本身和产业链构建。“青春小酒”确实在一定程度上满足了年轻人对于新鲜事物的喜好，但并不意味着长久的认同，年轻的消费者们关注点一直在变，能伴随消费者的变化进行相应的调整和改变，才能真正的留住他们。在白酒年轻化的问题上，并非是年轻人不懂白酒，更多的是白酒不懂年轻人。一个新品牌白酒怎样营销。湖南清香型酒售价

光瓶酒主打性价比，越来越受市场的欢迎。湖南清香型酒售价

    再根据其不同的个性和需求来打造，包括从源头出发，对产品品质进行以目标消费群体为导向的创新，是青春小酒成功的前提。虽然具体到每一款小酒，其中心消费者有限，作为一个品类，“青春小酒”未必不能。但由于消费的结构向80后、90后转变，对于白酒的产品认知（辛辣、不健康）、消费偏好（少喝、能不喝就不喝）、品牌印象（无感、老一辈的东西），特别是传统渠道的便捷性优势被现代互联网及物流重塑后，酒企将会直接面临着如何与消费者“沟通”，从而获得认同感，进而产生消费。这是一个很现实且迫切需要解决的问题。年轻化出路也并非青春小酒一条目前很多以年轻化、互联网化或个性化为概念的白酒产品很多，但大多还是在包装形态上个性化，在品牌推广和互动方面，依然用着传统白酒产品的打法。目前所谓白酒年轻化，很多都是70后甚至60后的人在研究，未必真的能懂年轻人的需。80后、90后的信息接收方式和生活观念的理解都很不同，不是换个包装、营造个概念就可以轻易打动。白酒年轻化目前还没有具体的标准，一方面白酒需要更加低度化和口感优化，另一方面则需要突出品牌的个性化和情绪。目前不少品牌也在做一些白酒年轻化的尝试。湖南清香型酒售价

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