酶帮助机体实施所有功能。消化酶能分解食物颗粒,然后储存在肝和肌肉里。在机体需要时,这种用于储备的能量可由其他的酶转换成为能量。酶使铁集中在血里,而血里其他酶的作用又可以使血液凝固而止血。尿酸分解酶能催化尿酸转变成尿素。呼吸酶能加速肺内二氧化碳的排除。酶有助于肾、肝、肺、结肠和皮肤排除体内的废物和毒物。酶也能利用机体消化的营养物质,构造新的... 【查看详情】
通常,为了达到更好的肠道维护效果,大部分的酵素产品中都会搭配膳食纤维成分,常用的膳食纤维有抗性糊精,低聚果糖,甜菊糖苷等,其中抗性糊精的作用较为突出。抗性糊精是一种可溶性的膳食纤维,又称为难消化糊精,是热量非常低的食品原料。人体摄入的绝大部分抗性糊精并不会被吸收,而是进入大肠。抗性糊精在大肠中能够促进肠道中包括双歧杆菌、干酪乳杆菌在内的多... 【查看详情】
通常,为了达到更好的肠道维护效果,大部分的酵素产品中都会搭配膳食纤维成分,常用的膳食纤维有抗性糊精,低聚果糖,甜菊糖苷等,其中抗性糊精的作用较为突出。抗性糊精是一种可溶性的膳食纤维,又称为难消化糊精,是热量非常低的食品原料。人体摄入的绝大部分抗性糊精并不会被吸收,而是进入大肠。抗性糊精在大肠中能够促进肠道中包括双歧杆菌、干酪乳杆菌在内的多... 【查看详情】
中国人提起日本菜的时候,想起的就是生鱼片、寿司之类的食品,可是实际上日本人并不会天天吃这样的食品。真实天天的饭食当中不可缺乏的东西是味噌汤、泡菜,在东日本一带的地区不可缺乏的还有由黄豆发酵而成的纳豆。经过微生物发酵的食品,都会比较容易被人体消化吸收。微生物不仅帮忙降解一些妨碍消化吸收的因素,同时还可以把大分子的蛋白质和淀粉变成较小的分子,... 【查看详情】
可能经常有人告诉你,肉中有毒、在外面吃东西有毒容易拉肚子,但是很少有人告诉你,很多植物中也有毒。我们的饮食习惯和传统观念,认为五谷杂粮有益身体健康,所以现在国内饮食依旧是以谷物为主,而且精制谷物占的比重比较大,馒头、米饭、面条等仍然是国人餐桌上的主角。这些大家习以为常的饮食,却让我们的健康,陷入了巨大的危险之中。抗营养物质是植物性食物中能... 【查看详情】
企业先后通过了“SC”认证、ISO9001:2015质量体系认证和HACCP危害分析与关键控制点管理体系认证,生产车间全部按照GMP制药标准建设,真正确保了每款产品的质量承诺!未来,我们将以成为微生物发酵领域为企业愿景,践行“用微生物技术 造福天下百姓”的企业使命,深耕益生酶活菌型发酵食品研发与生产、大健康品牌的运营与管理、大健康产业投资... 【查看详情】
如何提高人体中的解酒酶水平解酒酶,是不能通过后天增加的。它取决于先天遗传,解酒酶的数量和活性决定了人的酒量。我量大,活力高,饮酒可以多喝点,代谢也可以快一些。只是酒对肝脏伤害很大,尽量少喝为宜。如果真的不能避免,那么比较好在饮酒之前做一些保护措施,比如喝一些牛奶、酸奶,或者服用一些护肝药物等。酒醉后胃受酒精刺激,可引起酒醉后胃炎和脱水症。... 【查看详情】
酵母菌同其它活的有机体一样需要相似的营养物质,像细菌一样它有一套胞内和胞外酶系统,用以将大分子物质分解成细胞新陈代谢易利用的小分子物质,属于异养生物。酵母菌是人类文明史中被应用得较早的微生物。目前已知有1000多种酵母,根据酵母菌产生孢子(子囊孢子和担孢子)的能力,可将酵母分成三类:形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。不形成孢子但主要通过出... 【查看详情】
可能经常有人告诉你,肉中有毒、在外面吃东西有毒容易拉肚子,但是很少有人告诉你,很多植物中也有毒。我们的饮食习惯和传统观念,认为五谷杂粮有益身体健康,所以现在国内饮食依旧是以谷物为主,而且精制谷物占的比重比较大,馒头、米饭、面条等仍然是国人餐桌上的主角。这些大家习以为常的饮食,却让我们的健康,陷入了巨大的危险之中。抗营养物质是植物性食物中能... 【查看详情】
除了菌种的选择、发酵温度、pH值外,接种量、发酵时间、金属离子等也对发酵过程具有一定影响。已有学者研究了铁、锌、锰、铜等金属离子条件下的发酵过程,结果表明一定的金属离子浓度对发酵具有促进作用;而能够对人体造成伤害的重金属离子在微生物发酵过程中却可以得到有效控制,镉是重金属离子之一,一般来源于空气、土壤、或水污染,长期食用,在体内堆积,易导... 【查看详情】