金澜商用厨房中央空调是金澜环境科技专门为饭店、酒店、企事业单位和学校食堂后厨研发的厨房空调系统。它的目标是为全国6000万厨师解决夏季厨房高温问题,结束了商用厨房无法安装空调的历史。 金澜商用厨房中央空调已经成功为上万家饭店和食堂安装了厨... [ 查看详情 + ]
商用厨房空调的安装需考虑厨房布局、热源分布及排烟系统的影响。室外机应远离排烟口,避免高温废气影响制冷效率。冷媒管道需采用耐高温材料,并确保坡度合理,防止润滑油积聚。风管系统需密封良好,避免漏风导致能耗增加。维护方面,需定期清洗滤网、检查制冷剂压力、清理冷凝水排水管,以确保系统长期稳定运行。建议每季度进行一次深度维护,包括蒸发器清洁、电气系统检测等,以延长设备寿命。商用厨房空调需符合严格的卫生标准,确保送风洁净,避免细菌滋生。空调系统应采用抗细菌滤网,并配备紫外线消毒模块,杀灭空气中的微生物。冷凝...