厨房自动灭火;消防安全防范与管理是各商业广场商管或物业的一项重要工作任务,餐饮商铺后厨大都使用燃气并动用明火作业,消防安全危险较多,更是商场消防安全监管工作的重中之重要。由于一些厨师的安全意识淡薄和大意,在一些厨房时常会发生灶台上正在加热食材,而厨师擅离操作区域的现象,如长时间炉灶无人看...
厨房自动灭火;火灾灭火的基本方法1、隔离法:将着火的地方或物体与其周围的可燃物隔离或移开,燃烧就会因为缺少可燃物而停止。实际运用时,如将靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走,把着火的物件移到安全的地方;关闭电源、可燃气体、液体管道阀门,中止和减少可燃物质进入燃烧区域;拆除与燃烧着火物毗邻的易燃建筑物等。2、窒息法:阴止空气流入燃烧区或用不燃烧的物质冲淡空气,使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭。实际运用时,如用石棉毯、湿麻袋、湿棉被、湿毛巾被、黄沙、泡沫等不燃或难燃物质覆盖在燃烧物上;用水蒸气或二氧化碳等惰性气体灌注容器设备;封闭起火的建筑和设备门窗、孔洞等则灭火效果更佳。3、冷却法:将灭火剂直接喷射到燃烧物上,以降低燃烧物的温度。当燃烧物的温度到该物的燃点以下时,燃烧就停止了。或者将灭火剂喷洒在火源附近的可燃上,使其温度降低,防止辐射热影响而起火。冷却法是灭火的主要方法,主要用水和二氧化碳来冷却降温。4、阻止法:这种方法是用含氟、溴的化学灭火剂(1211)喷向火焰,让灭剂参与到燃烧反应中去,使游离基链锁(俗称("燃烧链")反应中断,达到灭火的目的。 上海欧安提供厨房灭火系统上门设计安装。网络厨房自动灭火销售电话
CMJS型厨房设备灭火装置注意事项说明为了使用户更好的掌握设备的使用方法,避免出现误喷情况,特提示如下注意事项:1、当灶台出现火情时,现场人员不要惊慌,尽量使用手动启动装置,把火情消灭的初期。万一手动、自动出现故障也可以打开控制箱拉动应急启动装置。2、未发生火情不能拉动或压碰应急启动装置,避免造成误喷。3、注意把脱落的喷嘴防护胶帽戴上,以免油污将雾化喷嘴堵塞影响灭火效果。4、做清洁卫生时,不能拉动碰撞感温器及钢丝绳,更不能用力牵动管线以免造成误喷。5、当炒菜锅离开灶眼时,应把火关小避免长时间烘烤感温器造成误喷。6、不得随意移动灭火装置及灶台位置。如需移动,请及时通知公司专业人员进行安装。7、非专业人员不能打开控制箱及电源盒以免造成误喷或损坏其它部件。如有问题可通知供应商派专业人员维护。8、如遇设备喷洒,等扑灭火焰后立即拉断电源,消除报警,切断水流阀。9、喷洒完毕请立即通知供应商进行恢复。网络厨房自动灭火销售电话厨房自动灭火,让厨房成为安全的烹饪天地。
厨房灭火食用油灭火剂食用油灭火剂是一种独特配制的湿式化学灭火剂。特别针对厨房烹饪使用的食用油及脂肪油脂类型火灾。上海欧安自主研发的食用油灭火剂,经《国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心》检验合格,是一款对人体无害、对环境无污染、无腐蚀性的灭火剂。灭火剂与食用油快速生成不易燃烧的泡沫层,隔绝氧气,达到快速灭火不复燃的有效灭火效果。经《国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心》检验合格,可以自然降解的环保型灭火剂。灭火剂具有水溶性,灭火后易清洁,只需用清水冲洗即可,而且灭火剂对设备没有腐蚀。
除了安装使用厨房设备灭火装置,日常消防安全管理也很重要,比如排油yan罩与油yan管道的定期清洁,建议至少每季度应当请专业的清洁公司对油yan罩及管道进行清洗,国家人员密集场相关行业标准也作出了这一要求。当然,某些省市可能有更加严格的要求,比如北京出台的《北京市餐饮经营单位安全生产规定》明确规定:餐饮经营单位操作间的集yan罩和yan道入口处1米范围内,应当每日进行清洗。中餐操作间的排油yan管道应当每60日至少清理1次,清理应当做好记录;未按时清洗排油yan管道的,处5000元以上3万元以下罚款。厨房灭火应该使用什么灭火设备。
在厨房里,火源可以说是常见的危险因素之一。不论是煤气炉、电烤箱,还是油炸锅,都可能成为灾难的源头。然而,随着科技的发展,厨房自动灭火系统这一安全卫士的加入,使烹饪环境得到了有效保障。厨房自动灭火系统是一种特别的消防设备,其设计原理是通过感应器探测到火源,并自动喷洒灭火剂,以遏制火势的蔓延。这种系统通常由烟雾探测器、厨房灭火器和喷淋式自动灭火系统等部分组成。烟雾探测器是系统的“眼睛”,它能够敏锐地捕捉到火灾初期的烟雾和热量。欢迎联系。厨房自动灭火,为厨房安全撑起一片蓝天。网络厨房自动灭火销售电话
有了厨房自动灭火,厨房安全不再令人担忧。网络厨房自动灭火销售电话
厨房自动灭火;我国目前对于厨房火灾的消防保护主要采用手提式灭火器、灭火毯等,而厨房火灾极容易发生且难于扑救的地方主要有两处:一处是油锅,另一处是烟道。对于油锅内的食用油燃点都在360℃左右,一旦燃烧温度很快会达到400℃以上,一般灭火器、灭火毯只能将油的表面火熄灭,而油的温度却无法降下来,一旦与空气接触就会复燃;对于烟道火灾的扑救,普通灭火器根本无法进入烟道内,不能对起火位置进行有效的扑救。厨房灭火装置设计依据l《GB50016-2016建筑设计防火规范》㎡的餐馆或食堂,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置,并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。网络厨房自动灭火销售电话
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