柳州健康原味酸笋配方

    柳乡谊螺蛳粉有一种美味让人闻之色变，吃之秒变真香现场，有人爱它，也有人厌它，可谓是集万千宠爱和讨厌于一身的两极选手，它就是大名鼎鼎的螺蛳粉，小微作为它忠实的大粉头子，上学的时候就每周必安排两三顿过过瘾，现在也不例外，很近小微就发现了一家人气小店，【东门七爷柳州螺蛳粉】据说这家店的螺蛳粉席卷整个上海滩，在魔都的呼声可是很高，如今来到咱大郑州，直接窜上郑州小吃快餐热门榜前列名，他家到底有什么神奇的魔力，能够得到无数众多吃货的青睐呢~作为嗦粉达人的小微，现如今就找到了这家位于农科路上的小店，准备把店里好吃的螺蛳粉一尝为快~简单明了的门头，让人一眼就发现了它，透明的玻璃门，能够直接看到里面食客的多少，小微来的时候正值中午饭点，还未进门就看到点餐处排的长队，接着推门而入，一股熟悉的味道扑面而来，再看店内热闹火爆的场面，瞬间感受到了食客对于嗦粉的喜爱，穿过一楼堂厅，仔细环视四周，登上楼梯又来到二楼，小微发现这家店，与街边简陋的快餐小店大有不同，店内一共有上下两层楼，简单精致的中式装修风格，木质的圆桌圆凳，似有一种江南水乡的味道，瞬间觉得吃螺蛳粉也变得特别别起来了。落座点餐时，小微光看菜单就直咽口水。老师傅凭经验把控发酵，酸度恰到好处。柳州健康原味酸笋配方

    味道鲜美，柔韧劲道，腐竹可是小微的很爱，肉片酥烂，沾上盘里的汤汁后，肉嫩多汁，整个味蕾都被肉香满满包围，他家的菜汤里没有添加味精和鸡精，吃着也是十分**和安心。【酸笋牛蛙】这道菜也让小微十分惊艳，牛蛙肉质细嫩，入口即化，沾上炖的浓稠的汤汁十分入味儿，土豆块被炖的面面糯糯，吃起来口感细腻，软糯可口，里面还有弹牙的螺丝肉和整颗的大蒜，小微把整颗的大蒜误以为是牛蛙，吃进嘴里软面咸香，蒜味没有很重，【酸笋鸭掌】酸笋配鸭掌，越吃越上瘾，超大量的酸笋满满的铺在上面，让人看着就流口水，酸笋吃起来酸爽脆嫩，没有一点腥味，经过真材实料的加工，酸笋的臭味也减淡许多，爱吃酸笋的吃货可是过足了瘾。鸭掌表皮光泽诱人，连皮带骨啃起来软烂鲜香，酸辣的美味在舌尖上跳动，直击味蕾，满口肉香，七爷家的小菜也是吃螺蛳粉的点睛之笔，进店必点小菜【螺丝土豆】金黄的土豆块放在青花瓷小碗中，加上螺丝肉酱末和葱花的点缀，让这道小菜看起来精致可口，土豆块大小合适，口感绵密软糯，汤汁完美的渗进土豆块里，软面的土豆带有丝丝汤汁的鲜香，让土豆的口感更加丰富细腻。【脆皮】金黄酥脆的外表，包裹着红润白嫩的猪肉，好似身穿黄衣的白嫩少女。柳州健康原味酸笋配方遵循节气时令采笋，保证原料处于良好状态。

    多样吃法，趣味无穷柳乡谊原味酸笋的吃法丰富多样，为你的饮食生活带来无穷乐趣和新鲜感。除了常见的烹饪方式，如炒、炖、煮等，你还可以发挥创意，尝试各种新奇吃法。比如，制作酸笋披萨，将酸笋切成小块，与芝士、肉类、蔬菜等一起铺在披萨饼底上，放入烤箱烤制。酸笋的酸香与披萨的浓郁风味相互融合，创造出独特的口感，一口下去，既有披萨的松软酥脆，又有酸笋的酸爽可口。或者将酸笋制作成酸笋沙拉，把酸笋与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜搭配，加入适量的沙拉酱，搅拌均匀。清爽的蔬菜与酸笋的酸爽相互映衬，口感丰富，营养均衡，是夏日消暑的佳品。你还可以把酸笋当作馅料，制作酸笋包子、酸笋饺子等。酸笋的独特风味为包子和饺子的馅料增添了别样的魅力，咬上一口，汁水四溢，酸香满溢。此外，将酸笋与鸡蛋一起煎制，做成酸笋鸡蛋饼，也是美味又营养的选择。和家人、朋友一起探索酸笋的多样吃法，享受美食带来的欢乐时光，让每一次用餐都充满趣味。

    看着平淡无奇，吃着香脆嫩口，【手打牛筋丸】浸润在淡黄的汤汁里，好似圆鼓鼓的胖娃娃可爱，一口咬下去，弹嫩多汁，肉料十足，劲道扎实，蒜味的浸泡让牛筋丸味道更佳。据老板介绍他之前是不吃螺蛳粉的，是去上海这家店尝过之后，完全被这个美味吸引了，索性就将这份美味带回了郑州，店里的所有原材料，都是从柳州当地直接发回来的，食材也是当天新鲜送到店里的，店内所有汤底和食材，均不使用味精、鸡精，只还原食材本身的味道，本着要为顾客提供新鲜**美食的原则，让食客们吃的快乐又安心。店内各种饮料也是非常齐全，能够满足各种挑剔吃货的口味，嗦粉嗦的大汗淋漓的时候，来一瓶冰爽解辣的饮料，让你吃的过瘾喝的过瘾，做一个吃饱喝足的快乐小吃货。东门七爷柳州螺蛳粉（农科路店）地址：花园路农科路向西20米电话：人均：33元必点：爆炒螺蛳粉、酸笋鸭掌、干椒肥肠！特别声明：以上文章内容只表示作者本人观点，不表示新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。坚持手工装坛，确保每坛酸笋品质一致。

    柳乡谊原味酸笋2020年对于螺蛳粉来说是“C位出道”的一年之前特殊宅家、电商热卖再加上李子柒等网红博主的推荐螺蛳粉线上线下都供不应求类似“螺蛳粉怎么还不发货”“螺蛳粉自由”“为了吃螺蛳粉有多拼”等话题频频登上热搜榜近日螺蛳粉又又又又上微博热搜了！这两年螺蛳粉的巨大销量带动了广西柳州当地形成了一条产业带一种难以描述的新职业诞生了——“闻臭师”41岁的柳州农民李永国因为嗅觉灵敏能迅速辨别酸笋的臭味等级人称“金鼻子”今年他被一工厂以50万年薪聘用为“闻臭师”同时公司为他的鼻子投保50万每天他的工作就是闻厂里一共60缸、300吨的酸笋光靠闻螺蛳粉酸笋的臭味月薪就能高达4万据负责人介绍，李永国原先是他工厂的酸笋供应商。作为酸笋品臭师，李永国已有12年的丰富从业经验，他的鼻子特别灵敏，能够根据酸笋的臭味和酸味来判断酸笋的成熟度，作为能否捞起煮制的依据。从小，李永国的嗅觉就异常灵敏，旁人都开玩笑说他是“金鼻子”。如今作为品臭师的他又靠自己的嗅觉年入50万，成为大家羡慕的对象。酸笋的品味直接决定了螺蛳粉的味道够不够地道，李永国在制作螺蛳粉的流程中充当了非常重要的角色。如今，他每天要闻60缸、共计300吨左右酸笋。原味酸笋特有的发酵香气，是螺蛳粉辨识度的灵魂所在，令人又爱又恨。柳州健康原味酸笋配方

源头可溯的高山笋，从采挖到腌制不超过24小时。柳州健康原味酸笋配方

推荐柳州品牌柳乡谊本地原味酸笋。酸笋的酸味并不是单纯的酸，而是带有一种丝丝的鲜味，这种鲜味在口中慢慢散发开来，让人回味无穷。同时，酸笋的脆爽口感也为螺蛳粉等美食增添了独特的口感层次。无论是作为螺蛳粉的配料，还是单独作为一道菜品，柳乡谊的酸笋都能展现出其独特的魅力。除了口感上的优势，柳乡谊的本地原味酸笋还蕴含着丰富的营养价值。酸笋中富含植物蛋白、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质，这些营养成分对于人体有着诸多益处。适量食用酸笋可以促进肠胃蠕动、****力、改善食欲不佳等情况。此外，酸笋中的乳酸菌等有益菌群还能帮助调节肠道菌群平衡。柳乡谊品牌在市场上也取得了不俗的成绩。凭借其质量的产品和服务，柳乡谊不仅在当地市场站稳了脚跟，还逐渐将业务拓展到了很大范围。无论是线上电商平台还是线下实体店，都能看到柳乡谊的身影。同时，柳乡谊还积极参与各类美食节、农产品博览会等活动，不断提升品牌**度和影响力。值得一提的是，柳乡谊在发展过程中始终不忘回馈社会。合作社通过提供就业机会、带动当地经济发展等方式，为乡村振兴贡献了自己的力量。此外，柳乡谊还积极参与公益事业，用实际行动践行企业社会责任。 柳州健康原味酸笋配方

柳乡谊：以客户为中心构建共赢生态链在螺蛳粉原料行业竞争日益激烈的背景下，柳乡谊始终将“客户至上、合作共赢”作为企业发展的准则。公司以市场需求为导向，通过提供定制化产品、完善服务体系与深化产业链协同，与客户建立了长期稳定的合作关系，不仅成为众多螺蛳粉品牌的优先供应商，更推动了整个产业生态的发展。柳乡谊的客户服务体系以“精细化、化、个性化”为特色。公司成立了专门的客户服务团队，深入了解客户需求，提供从产品研发、生产到物流的全流程解决方案。例如，针对不同客户对酸笋酸度、脆度的差异化要求，公司通过调整发酵工艺参数，定制化生产满足客户需求的产品。同时，公司建立了响应机制，从订单确认到产品交付，平均周期缩短至72小时，确保客户供应链的稳定运行。这种以客户为中心的服务模式，赢得了市场的认可，客户复购率高达95%以上。在合作模式上，柳乡谊积极探索“共建共享、互利共赢”的产业生态。公司与供应商、农户、合作伙伴建立了紧密的利益联结机制，通过技术共享、资源整合与共担，实现了产业链的协同发展。例如，公司与广西农科院合作建立原料研发中心，共同培育适合螺蛳粉风味的竹笋品种，并将技术成果分享给合作农户。