江西特别蜂产品生产食品

4月11日，由省养蜂所起草的《油茶蜜蜂授粉技术规程》的标准审定会在江西省标准技术评审中心召开。审定委员会由江西农业大学、南昌大学、江西省林业科学院、宜春学院、江西省林学会、婺源县农业农村局、乐平市思红蜂业合作社等单位的**组成。会上，起草单位省养蜂所标准起草小组详细介绍了《油茶蜜蜂授粉技术规程》地方标准起草制订的过程及编制说明，审定**委员会对标准送审文本进行了逐条审查，并提出了相应的修改意见和建议。经讨论，**们认为该标准制定符合江西省油茶蜜蜂授粉的实际情况，内容翔实，蜜蜂授粉对油茶提质增产具有指导作用，一致认为该标准总体结构合理，符合要求，同意通过审定。随着科技的进步，蜂产品生产的技术也在不断更新，提高了产量和品质。江西特别蜂产品生产食品

江西省蜂企、蜂业合作社、养蜂户等200余人齐聚一堂，共同分享这场甜蜜盛宴，一起见证了江西省星级示范中蜂场的诞生。1954年出生的戴熙仁（人称老戴）和女儿戴隆红（人称小戴）手捧着江西省四星级示范中蜂场奖牌，脸上洋溢着甜蜜的笑容。“2020年江西省星级示范中蜂场”颁奖典礼现场谈起自己的养蜂经历，老戴拉开了话匣子，“1969年中学毕业时，我遇上一位浙江大学教授并开始接触蜜蜂。在这位教授的指导下，我买了几桶蜂来养。从此我便与蜜蜂结下深厚情缘。”江西特别蜂产品生产食品通过科学管理和精细操作，蜂产品生产实现了产量与质量的双提升。

从舞蹈演员到养蜂人5月12日，记者在九江永修县云山集团燕山深处、一面悬崖峭壁下，见到了正忙着直播的司燕燕。为了让更多人品尝到原生态蜂蜜，她和两个小伙伴迎着细雨，已在山上忙活了2个多小时，身后的蜂箱内不断有蜜蜂嗡嗡地飞进飞出。镜头里的司燕燕，是温柔甜美的江南姑娘，长相甜美、笑容灿烂。绿意苍翠的山林、充满野趣的田园生活，都是她视频记录的日常，但甜蜜如绸的蜂蜜、密密麻麻的蜜蜂是她直播间的主题。镜头外的司燕燕开朗有趣，谈起她的“甜蜜事业”滔滔不绝，很快打开了话匣子。

自2009年建成以来，深山蜂谷陆续成立**工作站、开设“养蜂培训班”、打造标准化蜂场、蜂产业链和市场培育建设，15年来，已发展成为蜜蜂养殖收购、蜂产品深加工、农旅结合为一体的质量型企业，先后带动40余人就近就地就业。“我在这里工作已经10多年了，每天接送小孩上学之后，便可以到这里做事，每天工钱可以达到260元，既照顾到了家庭，又增加了收入，能在家门口就业，我非常高兴”，正在将一箱箱蜂蜜包装发货的张女士说。随着深山蜂谷的名声高涨，先后多次被江西省、九江市评为五星级示范养蜂基地、椴树蜜质量奖、土蜂蜜银奖等称号。今年，深山蜂谷产出的“山花蜜”和“洋槐花蜜”更是在第十五届国际蜜蜂节和第十六届亚洲养蜂大会上一举夺魁，拿下中国参评产品中***的金奖。15年来，深山蜂谷已发展成为蜜蜂养殖收购、蜂产品深加工、农旅结合为一体的质量型企业。袁少华 摄吴卫民表示，目前，他们在当地专门建立了直播基地，就是想通过直播间宣传本土旅游产业和产品，让大家吃到健康的蜂蜜。目前，他们直播间粉丝已经有70多万人。蜂产品生产行业的发展，促进了农村地区的经济振兴。

江西山蜂为了帮助更多的贫困户过上更好的日子，养蜂人肖春才吸纳大量的贫困户参与养殖工作，并为他们提供不收钱的技术支持，以高于市场价20%的价格收购贫困户的蜂蜜，快速提高了贫困户的收入。江西山蜂食品有限公司还将贫困户种植的柚子也一并收购，利用天然质量的蜂蜜和绿色零污染的柚子以及零添加的生产工艺加工推出了采蜂人蜂蜜柚子茶，制作出来的蜂蜜柚子茶清香甜美，味甜而不腻，受到了消费者一致好评，也让养蜂人的收入快速提升。 蜂产品生产的过程充满了自然的奥秘，每一次收获都是对大自然的敬畏和感恩。江西特别蜂产品生产食品

蜂产品生产是人与自然和谐共生的生动实践，我们用心守护每一滴蜜露的纯净与甜美。江西特别蜂产品生产食品

巢蜜：蜂蜜筑巢（蜂巢俗称"蜂窝"）后，蜜蜂在蜂巢内将蜂蜜酿制成熟并封上蜡盖形成蜜脾，将整个蜜脾作为一种可以直接食用的蜂蜜产品，既为巢蜜。巢蜜由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高。它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂做假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，具有较好的保健治病功效，为蜜中珍品 江西特别蜂产品生产食品

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