桥东区国成臻典藏庄园

九次蒸煮的风味淬炼：国成臻典藏酒采用 “九次蒸煮” 的独特工艺，这是其风味形成的关键。每次蒸煮都有特定的目的和要求，第1次蒸煮是为了让粮食吸水膨胀，破坏其细胞结构；后续蒸煮则逐步促进淀粉的糊化和转化，同时让微生物充分参与发酵过程。在九次蒸煮的循环中，粮食中的淀粉被充分利用，产生大量的糖类、氨基酸等物质，这些物质在微生物的作用下，转化为丰富的酯类、醛类等风味成分。每一次蒸煮都是对风味的淬炼，让酒体的香气和口感更加醇厚、复杂。品鉴四步体系，观色闻香，细品典藏酒韵。桥东区国成臻典藏庄园

绿色环保，践行社会责任：国成臻典藏酒在生产过程中积极践行绿色环保理念。采用太阳能光伏发电满足部分生产用电需求，减少对传统能源依赖，降低碳排放。酒糟经处理后转化为有机肥，用于粮食种植，实现资源循环利用。包装选用环保可回收材料，如纸质包装盒采用可降解纸张，减少塑料使用。品牌还发起环保公益活动，鼓励消费者参与酒瓶回收，用实际行动为环境保护贡献力量，展现企业的社会责任担当。国际传播，弘扬白酒文化：国成臻典藏酒积极开拓国际市场，将中国白酒文化传播至全球。参加国际酒类展会，设置独具中國特色的展位，通过精美的酒品展示、现场品鉴活动，吸引外国友人关注。举办白酒文化讲座，向国际友人介绍中国白酒的历史渊源、酿造工艺、品鉴方法，让他们深入了解白酒文化内涵。针对国际市场需求，对酒的包装、口感进行适度优化，如推出小瓶装、低度款产品，更贴合国际消费者饮用习惯，以酒为媒，架起中外文化交流桥梁。桥东区国成臻典藏庄园设基金助贫困教育，开展助农，回馈社会显担当。

在我们河北邢台的大地上历史传承的匠心脉络：国成臻典藏酒的酿造历史可追溯至清朝光绪年间，初代酿酒师在川黔古道旁建立酒坊，以独特的 “老五甑” 工艺酿造美酒，服务往来商贾。历经百年风雨，家族传承的酿造秘方从未间断，每一代酿酒人都在原有基础上精益求精。如今，国成臻典藏酒虽已实现现代化生产，但依然保留着古法酿造的核新工艺，从原料浸泡到蒸馏取酒，每个环节都遵循传统工序，传承着百年匠心脉络，让消费者品尝到跨越时空的醇厚滋味。

手工制曲的匠人温度：国成臻典藏酒的制曲工艺，至今仍保留着浓厚的手工韵味。制曲师傅们凭借多年经验，严格把控每一个环节。从原料配比到踩曲成型，全靠手工操作。他们用脚反复踩塔曲块，力度均匀，确保曲块松紧适度，为微生物生长创造比较好环境。每一块曲都凝聚着匠人的心血与汗水，这种手工制曲的方式，让国成臻典藏酒充满了温暖的人文气息，彰显着匠人精神。双轮底发酵的风味魔法：双轮底发酵工艺，如同施展在国成臻典藏酒上的风味魔法。酒醅在窖池底部历经两轮发酵，特殊的环境促使微生物进行深度代谢。原本普通的酒醅，在这个过程中发生神奇转变，生成大量高沸点的风味物质，使酒体香气更加浓郁，口感愈发醇厚绵柔。经过双轮底发酵的基酒，是勾调国成臻典藏酒的灵魂，为其赋予独特而迷人的风味。高温堆积育酶类，为发酵奠基，风味前体初成。

我们中科健源酒业的地域文化的味觉符号：国成臻典藏酒深深植根于当地地域文化，是独特的味觉符号。其酿造用水取自当地特有的地下泉眼，水质清冽，富含多种矿物质；酿酒所用的粮食也来自本地质量产区，带有浓郁的地域风味。在发酵过程中，当地独特的微生物环境和气候条件，赋予酒独特的风味特征。对于当地人来说，国成臻典藏酒就是家乡的味道，承载着浓浓的乡情；对于外地人，它则是了解当地文化的窗口，通过味觉感受地域文化的魅力。勾调如艺术创作，精确把控，成就典藏风味。桥东区国成臻典藏庄园

社交场合显格调，高度品质，提升交流氛围。桥东区国成臻典藏庄园

国成臻典藏酒的酿造工艺传承自清朝光绪年间，百年间家族酿酒秘方从未间断。初代酿酒师在川黔古道旁建立酒坊，以 “老五甑” 古法酿造美酒，如今虽已实现现代化生产，但核新工艺依旧遵循传统。从原料浸泡到蒸馏取酒，每个步骤都承载着岁月沉淀的智慧。“九次蒸煮” 工艺是其风味形成的关键，每次蒸煮都有特定目的，逐步促进淀粉转化，让微生物充分参与发酵，将粮食中的糖类、氨基酸转化为丰富的酯类、醛类。高温堆积时，粮醅在 50℃ - 55℃环境中，吸引大量微生物聚集繁殖，代谢产生多种酶类，生成风味前体物质，赋予酒体浓郁酱香与独特焦香。这种将古法与现代科技结合的方式，既保留传统韵味，又保障了品质的稳定与提升，让消费者品尝到跨越时空的醇厚滋味。桥东区国成臻典藏庄园