超声功率是控制乳液乳化效率的主要因素之一。随着超声功率的增加，分散相的液滴尺寸会减小。但是，当功率输入大于200 W时，较小的乳液液滴会聚集成较大的液滴。这是因为在这些条件下会产生大量空化气泡，极高的能量密度，液滴浓度增加以及液滴之间的碰撞率很高。因此，在超声乳化过程中确定比较好功率非常重要。随着均匀化时间的延长，小液滴的产生也随之增加。在相同的能量密度下，可以比较两种乳化技术，以检查它们在稳定乳液形成中的效率。超声波乳化的加工过程中可能会出现物料团聚等问题，需要采取相应的措施加以解决。浙江供应超声波乳化供应商
空化过程受超声波频率和强度的影响，体中空化的出现，在很大程度上取决于液体悬浮未溶解气体的存在，气体的存在似乎起到了催化剂作用。在一定的压力下，空腔的形成在一定程度上取决于发展时间和超声频率。超声乳化过程**了对立过程之间的竞争。因此，有必要选择合适工作条件和频率，以便破坏效应占主导地位。
要制备水包油型乳液，其极限声强比制备油包水型乳液的极限声强要低得多。声场的类型影响乳化过程，即施加一定的行波。与施加一些静止波相比，过程效率提高了。这可以通过以下事实来解释：在静止波场中，与分散相反的过程，即凝结占优势。 浙江供应超声波乳化供应商超声波乳化与一般乳化工艺和设备相比，具有如下特点：乳化质量高；乳化稳定；可以控制乳液的类型。
超声波乳化的优点：
1、可以控制乳状液的类型。
2、生产乳液所需的功率小。
3、所形成的乳液更加稳定，有的稳定几个月至半年以上。
4、浓度高，纯乳液浓度可超过30%，外加乳化剂可达70%。
5、成本低，超声波乳化一个重要的特点就是可以不用或少用乳化剂便产生非常稳定的乳液。
6、与一般乳化工艺和设备（如螺旋桨、胶体磨和均质器等）相比，超声波乳化具有许多优点。
7、所形成的乳液平均液滴尺寸小（0.2~2微米），液滴尺寸分布范围窄（0.1~10微米）或更窄。
通常，超声乳化时间的增加会导致分散相液滴的尺寸减小。随着时间的增加，溶液中超声波能量的量也增加，导致破裂的液滴数量增加和乳液液滴的尺寸减小。但是，超过一定的处理时间，即超过比较好处理时间，由于高液滴浓度的普遍存在和液滴之间的碰撞，会将较小的液滴聚结成较大的液滴。
与传统的乳化技术和设备不同，超声乳化的好处是显而易见的。
根据分散相的液滴大小，乳液可分为微乳液（10–100 nm），纳米乳液（100–1000 nm）和**液（0.5–100μm）。超声是一种有效的减小分散液和乳液粒径的方法。超声波乳化设备能够获得小粒径（*0.2–2μm）和窄液滴尺寸分布（0.1–10μm）的乳液，使用乳化剂还可将乳液的浓度提高30％至70％。 然后又突然破灭和分裂，分裂后的气泡又连续生长和破灭。
基础研究
超声波作用于介质后，在介质中产生声弛豫过程，声弛豫过程伴随着能量在分子各自电度间的输运过程，并在宏观上表现出对机械波的吸收。通过物质对超声的吸收规律可探索物质的特性和结构，这方面的研究构成了分子声学这一声学分支。普通声波的波长远大于固体中的原子间距，在此条件下固体可当作连续介质。但对波长在300pm以下的特超声波 ，波长可与固体中的原子间距相比拟，此时必须把固体当作是具有空间周期性的点阵结构。点阵的能量是量子化的 ，称为声子（见固体物理学）。特超声对固体的作用可归结为特超声与声子、电子、光子和各种准粒子的相互作用。对固体中特超声的产生、检测和传播规律的研究，以及量子液体——液态氦中声现象的研究构成了近代声学的新领域。 超声波乳化的设备主要包括超声波发生器、乳化罐等组成部分。浙江供应超声波乳化供应商
这些小气泡急速崩溃时在气泡内产生了高温高压。浙江供应超声波乳化供应商
触变作用：超声作用下，可使凝胶转化为溶胶状态。对肌肉，肌腱的软化作用，以及对一些与组织缺水有关的病理改变。如类风湿性关节炎病变和关节、肌腱、韧带的退行***变的***。
空化作用：空化形成，或保持稳定的单向空化，或继发膨胀以致崩溃，细胞功能改变，细胞内钙水平增高。成纤维细胞受***，蛋白合成增加，血管通透性增加，血管形成加速，胶原张力增加。
聚合作用与解聚作用：水分子聚合是将多个相同或相似的分子合成一个较大的分子过程。大分子解聚，是将大分子变成小分子的过程。可使关节内增加水解酶和原酶活性增加。
***，修复细胞和分子：超声作用下，可使组织pH值向碱性方面发展。缓解炎症所伴有的局部酸中毒。超声可影响血流量，产生致炎症作用，抑制并起到***作用。使白细胞移动，促进血管生成。胶原合成及成熟。促进或抑制损伤的修复和愈合过程。从而达到对受损细胞组织进行清理、***、修复的过程。 浙江供应超声波乳化供应商
